白モツのネギ塩焼き
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材料
シロモツ、ねぎ
塩、荒挽きこしょう
レモン汁
全て適量♪
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| ①シロモツを一度ゆでこぼします。
（下処理済のものならそのままで＾＾
やわらかめがお好みなら圧力鍋で下処理すると
いいかも。）
②刻んだねぎとシロモツを一緒に炒め、
塩と荒挽きこしょうで味を整えます。
③レモン汁をつけて食べると、さっぱりしておいしいです♪
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超簡単です♪
これは、以前外食した時にパパがとったおつまみが美味しかったので
こんな感じかなぁ・・・
と、やってみたものです。
残念ながら、もつはあんまりお安くないんですよね～＞＜
内臓なのに、なぜ？？
と、思うのですが
安く買えた時に作ります＾＾
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